Apresentação do Manual de Identidade Alimentar a 9 de junho

No próximo dia 9 de junho, a partir das 21:00, com transmissão feita a partir da livraria Traga-Mundos, acompanhe o direto ” TM x 2 – A Terra Maronesa no espaço Traga-Mundos” – Apresentação Online do Manual de Identidade Alimentar da Terra Maronesa nas respectivas páginas do Facebook .

A nutricionista Ana Helena Pinto e André Fontes, os autores do Manual, farão a apresentação deste trabalho, que resulta de um levantamento de campo entre os quatro concelhos de abrangência do projeto (Vila Pouca de Aguiar, Vila Real, Mondim de Basto e Ribeira de Pena), de visitas às explorações e produções, de observações e vivências, realizadas entre setembro e outubro de 2019.

Tem como fonte as gentes da Terra Maronesa que, na abertura das suas casas e atividades e na partilha das suas memórias, conhecimentos, rotinas e modos de ser, foram alimentando a estrutura e os conteúdos apresentados no Manual de Identidade Alimentar.

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